Commis di partita _cucina fine dining (milano)
Italien, Lombardei, milano, Catering/Gastronomieversorgung/Restaurant, Gastronomie/Unterkunft
| Arbeitsort: | Italien, Lombardei, milano |
|---|---|
| Branche: | Catering/Gastronomieversorgung/Restaurant |
| Funktion: | Gastronomie/Unterkunft |
| Datum der letzten Aktualisierung: | 30/04/2026 2026-07-30 |
Stellenbeschreibung
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Arkigest, divisione permanent placement, è alla ricerca per conto di un ristorante di fascia alta, di Milano, e per inserimento stabile in brigata, di :
COMMIS DI PARTITA _CUCINA FINE DINING (MILANO)
Lavorare in cucina significa precisione, ritmo e attenzione ai dettagli.
Per un ristorante di fascia alta a Milano, siamo alla ricerca di Commis di Partita da inserire in brigata. Una figura fondamentale, che affianca i capi partita nella preparazione e nel servizio, contribuendo alla qualità e alla continuità del lavoro in cucina.
La nostra proposta si sviluppa su un menu essenziale antipasti, primi, secondi e dolci costruito su tecnica, stagionalità e rispetto della materia prima.
Il ruolo
Entrerai a far parte di una brigata strutturata, lavorando a stretto contatto con i capi partita e lo chef. Ti occuperai delle preparazioni di base, della mise en place, dell'organizzazione della linea, della pulizia e organizzazione della postazione e del supporto durante il servizio.
Cosa cerchiamo
- Esperienza anche minima (1–2 anni) in cucina, preferibilmente in contesti organizzati e di livello medio-alto
- Buona manualità e voglia di apprendere
- Precisione, ordine e attenzione al dettaglio
- Attitudine al lavoro di squadra
Organizzazione del lavoro
- Ristorante aperto tutto l'anno, pranzo e cena
- 5 giorni lavorativi a settimana, 2 giorni di riposo su turnazione
- Turni fissi: mattina (fino a metà pomeriggio) o pomeriggio/sera (fino a tarda sera)
- Turni spezzati
Cosa offriamo
- Inserimento diretto con contratto a tempo indeterminato
- Ambiente professionale e formativo
- Concrete possibilità di crescita interna
Se vuoi costruire un percorso serio in cucina e crescere all'interno di una brigata strutturata, inviaci la tua candidatura.
Sede di lavoro
Milano
#arkigestricerca1
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Informativa Privacy completa sul sito Arkigest.
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| Vertragstyp: | Festanstellung |
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