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company_seo_logo Commis di partita _cucina fine dining (milano)

Italia, Lombardia, milano, Ristorazione/Catering, Ristorazione/Hotellerie

Luogo di lavoro: Italia, Lombardia, milano
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Data ultimo aggiornamento: 30/04/2026

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Arkigest, divisione permanent placement, è alla ricerca per conto di un ristorante di fascia alta, di Milano, e per inserimento stabile in brigata, di :

COMMIS DI PARTITA _CUCINA FINE DINING (MILANO)


Lavorare in cucina significa precisione, ritmo e attenzione ai dettagli.

Per un ristorante di fascia alta a Milano, siamo alla ricerca di Commis di Partita da inserire in brigata. Una figura fondamentale, che affianca i capi partita nella preparazione e nel servizio, contribuendo alla qualità e alla continuità del lavoro in cucina.

La nostra proposta si sviluppa su un menu essenziale antipasti, primi, secondi e dolci costruito su tecnica, stagionalità e rispetto della materia prima.


Il ruolo
Entrerai a far parte di una brigata strutturata, lavorando a stretto contatto con i capi partita e lo chef. Ti occuperai delle preparazioni di base, della mise en place, dell'organizzazione della linea, della pulizia e organizzazione della postazione e del supporto durante il servizio.


Cosa cerchiamo

  • Esperienza anche minima (1–2 anni) in cucina, preferibilmente in contesti organizzati e di livello medio-alto
  • Buona manualità e voglia di apprendere
  • Precisione, ordine e attenzione al dettaglio
  • Attitudine al lavoro di squadra

Organizzazione del lavoro

  • Ristorante aperto tutto l'anno, pranzo e cena
  • 5 giorni lavorativi a settimana, 2 giorni di riposo su turnazione
    • Turni fissi: mattina (fino a metà pomeriggio) o pomeriggio/sera (fino a tarda sera)
    • Turni spezzati

Cosa offriamo

  • Inserimento diretto con contratto a tempo indeterminato
  • Ambiente professionale e formativo
  • Concrete possibilità di crescita interna

Se vuoi costruire un percorso serio in cucina e crescere all'interno di una brigata strutturata, inviaci la tua candidatura.


Sede di lavoro
Milano

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Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Informativa Privacy completa sul sito Arkigest.

Arkigest srl- Agenzia per il Lavoro- Iscritta all' Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro Sez. I Autorizzazione n° 351 del 10/11/2016

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Tipo di contratto:Contratto a tempo indeterminato

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